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Pasti sani e appetitosi

La Nostra Cucina

A pranzo e a cena vi offriamo un’esperienza gastronomica autentica, unendo i sapori della tradizione toscana all’atmosfera conviviale della grande tavolata. 

I nostri menù seguono il ritmo delle stagioni, e ogni piatto è preparato con ingredienti freschi, raccolti direttamente nel nostro orto, per offrire un’esperienza culinaria ricca di gusto e qualità senza compromessi.
Il tutto in un’atmosfera accogliente e familiare, dove il piacere della tavola si unisce alla bellezza dell’ampio e splendido panorama, per un’esperienza indimenticabile.

 

Pensione completa comprende: colazione, pranzo, cena

•        Colazione – caffè, tè, latte, pane fresco con burro, miele, marmellate, yogurt, muesli

•        Pranzo e cena – si comincia con 2 primi come tagliatelle ai porcini e rigatoni con pesto di cavolo nero.

Secondo piatto a base di carne accompagnata dalle verdure del nostro orto. Esempio? L'arrosto di arista accompagnato da fiori di zucca fritti e peperoni agliati. Per concludere la serata, un dolce fatto in casa, come la panna cotta o una crostata di more

  • Acqua e vino sono inclusi nella pensione completa: in tavola il nostro Olio Extra Vergine d'Oliva e il fiasco di Chianti non mancano mai!

  • Il nostro Olio Extravergine nasce in un ambiente unico, dove gli olivi crescono in armonia con i nostri cavalli, creando una simbiosi naturale. Il suo sapore intenso vi conquisterà al primo assaggio.

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News

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Franco: Vallebona è nata dalla mia passione per i cavalli. Quella passione è diventata presto un lavoro. Un lavoro che ha permesso a tantissimi di avvicinarsi al mondo dei cavalli, e a me di non lasciarlo mai. Con Raimonda ...

 

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